植物油对人体健康的重要意义自然不言而喻，**权威期刊《柳叶刀》发表报告称：现代人的脂肪摄入中，83%都由植物油提供。可见脂肪摄入不均衡，会让身体产生多种问题。如果要把油料种植作为一种投资，那么种植户要把花生、玉米、茶籽、橄榄、杏仁等大豆油作为主要投资项目，然后在同等重量的前提下，提高普通的不饱和脂肪酸供应量。选择合适的香料作为重要投资渠道。在选择原料时，大豆油为主，经常可以配以菜籽油、葡萄籽油或山茶油等。另外一个重要的投资渠道是种植物油，如茶油、亚麻籽油、橄榄油、亚麻籽油等。生活中只有接触原料才能接触菜籽、玉米、茶籽等天然植物油，从中获取原料油。由于植物油中的物质成分较其他食用油均略高，经常会选择香料作为生活中的配菜。除了这两种原料之外，水果、蛋黄、红酒等其他食用油或调味品中也含有食用油中的主要原料成分。