香油的营养成分有哪些？：在熬制香油的过程中，会加入一些香料，例如姜末，葱末，糖等，吃起来口感香甜，再搭配少量食用油一起食用，有助于食物中维生素的吸收。同时少量的香油会起到软化骨骼的作用，对老年人来说有所帮助。在购买香油的时候一定要看清楚质量，一般正规的大品牌才有保障。的香油会比较有保障。香油只要选择质量较好的品牌，有营养又有质量，在很大程度上已经杜绝了安稳隐患，比起超市或者路边小摊来说会更加健康环保。