香油和麻油有什么区别？香油就是食用油，高粘度和高成分都是香油的特点。纯的香油是高温溶化以后呈固态的，非常不易挥发。麻油则是一种混合了植物种子油、油菜籽油、芝麻油等油脂的饮料。现在生活节奏快，人们对油脂的摄入量明显不足，而麻油的营养成分丰富，色泽发黄，自然可以起到补充油脂的作用。

除非你非常懂不然别随便去开麻油找个东北大哥给你磨豆瓣下豆豉也比你这香我也是吃糖才知道什么叫喜欢但是和我妈说都觉得咸

为什么这种问题都会有人来问呢

先说明，香油不含油，什么叫不含油？就是有的地方就是需要经常吃糖，油来保证体液流动性，不然容易水肿，上火。只有以上问题的地方，才会特别推荐其他油。再说麻油，麻油属于植物油，就是纯植物油，自带很多脂肪酸，适合烹饪不需要高温烧菜。市面上的所谓天然麻油，也叫全优纯麻油，也是植物油，通过专门的烧菜工艺，成了你想要的颜色。味道确实好，需要自己尝过一次才知道。

香油和麻油有什么区别？香油和麻油都是植物油，主要区别在于生产原料，香油是炼油厂进行的纯化提炼，而麻油是从天然植物油中纯化而成。但它们的主要成分都是油酸甘油酯。香油和麻油的较大区别就是香油是食用油，而麻油是化工产品。香油的主要成分一般是以游离脂肪酸甘油酯为主，而麻油的主要成分是一些别的植物油脂，主要成分是油酸、亚油酸、棕榈酸和亚麻酸，各成分的比例为购买，而不是向使用香油的商家购买。尽管麻油和香油价格区别不大，但一般使用香油的商家来说，购买的麻油要比香油价格要便宜。市场上卖的油主要有非化工产品和化工产品两种，而食用香油主要是化工产品。因此，食用香油要比食用油更有保健作用，价格也更贵。